台南較少有道地的上海菜餐廳,這是阿爸朋友投資的上海菜餐廳,之前位於台南市東區,現在改去水仙宮市場旁邊。
這次我們是給老闆預算,讓老闆配菜,也可以單點,不過有部分餐點需要事先預訂,因為做工比較繁複。
台南較少有道地的上海菜餐廳,這是阿爸朋友投資的上海菜餐廳,之前位於台南市東區,現在改去水仙宮市場旁邊。
這次我們是給老闆預算,讓老闆配菜,也可以單點,不過有部分餐點需要事先預訂,因為做工比較繁複。
之前跟同事相約衝過幾次六千牛肉湯,這次是七先生想衝的,所以我們特地早起去六千。
凌晨5點開始營業,我們5:08抵達,第一輪號碼牌已經發完了,要等待第二輪,我們是第二輪的第三組客人,約等了40分鐘換我們坐下。
在這凌晨5點生意還這麼好的店家,在台南應該就六千了。
之前就來光顧好幾次,是C/P值滿高的一間店,早期都是小火鍋,現在有火鍋、韓式銅盤烤肉、拌炒鍋等。
前幾次都吃小火鍋,朋友推薦銅盤烤肉也很不錯,所以今天就選擇尚未吃過的韓式銅盤烤肉來試試。
就是像一般的韓式銅盤烤肉,鋪滿蔬菜,再淋上些許高湯,等蔬菜稍微煮軟後往旁邊撥,就可以放上肉片烤。
肉盤,本次點的是豬肉,另外也有牛肉可以點,這次想跟朋友分著吃,多單點了一份肉盤,不過其實一份就滿多肉了。
除了銅盤原有的蔬菜,還有一個菜盤,蔬菜的份量也很夠。
開始烤肉,肉汁會低到周圍的湯汁裡,剛開始我以為肉看起來沒什麼味道,因為醃漬的顏色不深,不過實際吃了之後,是有味道的而且是好吃的,不會太鹹,肉質軟而不柴,配著飯很適合,不配飯也不鹹,推推~~~
這鍋是七先生的愛鍋,紅燒牛腩鍋,鍋裡的牛腩條大約有6條,湯頭濃郁,七先生喜歡搭配麵條,他說這樣有吃牛肉麵的感覺。
火鍋的菜盤,都是天然的食材,一般的有配1.2個火鍋料,薑汁肉丸是老闆手作的,不喜歡吃一般火鍋料的,可以改成一顆薑汁肉丸。
附餐一般是白飯,可以換成冬粉(+5元),或是換成拉麵(+10元),紅燒牛腩鍋跟拉麵很搭,很像在吃牛肉麵。
補上之前吃過的西瓜綿鍋,很喜歡西瓜綿酸酸的味道,喝湯還會回甘,非常適合煮魚湯,所以吃西瓜綿鍋時我都搭配海鮮居多。
海鮮拼盤,招牌就是會有一隻天使紅蝦,其他有干貝、魷魚、鯛魚片、蛤蜊等。
如果點海陸雙拼,就會是一盤海鮮盤+肉盤,這盤是梅花肉。
店家:毛竹鍋物
地址:台南市中西區樹林街二段119號
營業時間:11:30 - 14:30
17:30 - 21:30 (周一公休)
番薯椪跟白糖粿是台南的古早味點心,因為都是油炸品,所以都一起賣比較多。
位於友愛街跟國華街路口的游爸爸番薯椪,我最喜歡的是白糖粿,比麻糬還軟一點,外層裹著花生糖粉,下午想吃點甜甜的真是個好選擇。
漢來上海湯包進駐台南南紡購物中心了,從3月多就看到因整修圍起來,隔板上寫明5月中旬,後來又改成6月中旬開幕,現在不開放預約訂位,採現場登記候位,平均等待時間30分鐘~1小時不等,用餐時間需等待較久,可以先登記候位,然後去其他地方逛逛,到號時會現場叫號,不在現場會打電話詢問是否用餐。
這天5點半左右抵達,登記33號,約等待40分鐘候入座,現場2-4人桌較多,所以如果用餐人數較多可能須等待較久。
入座候桌上會有一個平板,就是用來點餐的,操作很簡單,就是看想吃哪道菜,點進去後決定數量,然後點餐,然後全部餐點點完送出即可,不久服務人員就會把點餐單拿過來確認。
中華東路上開了一家八肚夭碳香牛肉麵,現在13:30-18:00來用餐,點碳香牛肉麵贈送豆漿一杯。
乾淨的簡約裝潢,點餐是用點餐機,先點餐結帳,然後等待叫號碼取餐。
取餐區,醬料區,簡單乾淨。
聽朋友介紹這家鹽水碳烤雞蛋糕,少說已經超過10年,但一直沒機會嚐到,不是已經賣完了,就是非營業時間,而且也不常來到鹽水,今天剛好去柳營辦事情,就想順便到處走走,就繞過來碰碰運氣。
Google Map上的點找不到,我們繞了兩次以為關門,或是自己沒注意,正打算放棄往下個目的地時,突然看到路邊有攤雞蛋糕,感覺有點像就下來看看,果然是碳烤雞蛋糕,不過不是阿公,是個年輕小夥子,猜測是阿公的孫子吧!!聽說阿公偶爾還是會出來烤雞蛋糕。
常常看到朋友打卡,說小木屋鬆餅多好吃,最近在台南崇學路上開了家新分店了,離我家近又方便,當然要來嘗鮮嘗鮮。
點單都在外面櫃台,再入內找位子內用,餐點現點現做所以需稍等片刻,滿滿的菜單,鹹甜口味都有,任君挑選。
台南早餐選擇眾多,不管是西式早餐店、中式早餐店、牛肉湯、肉燥飯、虱目魚湯等等的,任君挑選。
今天來到公園路的老李早餐店-公園店,開元路也有一家分店,公園店沒有招牌,就在肉伯雞肉飯旁的棚下,找到肉伯雞肉飯的招牌,就找到老李早餐店了。
看很多人推薦米漿、杏仁茶,我點了米漿,果然很香濃,喜歡米漿的可以來試試,我還滿喜歡老李的米漿。