帶路雞的走跳世界

之前就來光顧好幾次，是C／P值滿高的一間店，早期都是小火鍋，現在有火鍋、韓式銅盤烤肉、拌炒鍋等。

前幾次都吃小火鍋，朋友推薦銅盤烤肉也很不錯，所以今天就選擇尚未吃過的韓式銅盤烤肉來試試。

就是像一般的韓式銅盤烤肉，鋪滿蔬菜，再淋上些許高湯，等蔬菜稍微煮軟後往旁邊撥，就可以放上肉片烤。

肉盤，本次點的是豬肉，另外也有牛肉可以點，這次想跟朋友分著吃，多單點了一份肉盤，不過其實一份就滿多肉了。

除了銅盤原有的蔬菜，還有一個菜盤，蔬菜的份量也很夠。

開始烤肉，肉汁會低到周圍的湯汁裡，剛開始我以為肉看起來沒什麼味道，因為醃漬的顏色不深，不過實際吃了之後，是有味道的而且是好吃的，不會太鹹，肉質軟而不柴，配著飯很適合，不配飯也不鹹，推推~~~

這鍋是七先生的愛鍋，紅燒牛腩鍋，鍋裡的牛腩條大約有6條，湯頭濃郁，七先生喜歡搭配麵條，他說這樣有吃牛肉麵的感覺。

火鍋的菜盤，都是天然的食材，一般的有配1.2個火鍋料，薑汁肉丸是老闆手作的，不喜歡吃一般火鍋料的，可以改成一顆薑汁肉丸。

附餐一般是白飯，可以換成冬粉(+5元)，或是換成拉麵(+10元)，紅燒牛腩鍋跟拉麵很搭，很像在吃牛肉麵。

補上之前吃過的西瓜綿鍋，很喜歡西瓜綿酸酸的味道，喝湯還會回甘，非常適合煮魚湯，所以吃西瓜綿鍋時我都搭配海鮮居多。

海鮮拼盤，招牌就是會有一隻天使紅蝦，其他有干貝、魷魚、鯛魚片、蛤蜊等。

如果點海陸雙拼，就會是一盤海鮮盤+肉盤，這盤是梅花肉。

店家：毛竹鍋物

地址：台南市中西區樹林街二段119號

營業時間：11：30 - 14：30

                 17：30 - 21：30 （周一公休）